Gimoka

Nadšení a vášeň, se kterou založil Ivan Padelli společnost Gimoka pochází z rodinné tradice a díky tomu je dnes jednou z největších pražíren na světě. V městečku Lecco (okolí jezera Como) jeho otec zahájil a několik let řídil malou kavárničku, která je dnes jedinečnou příležitostí pro návštěvníky a turisty, aby si mohli přivonět k nejrůznějším směsím čerstvě upražené kávy. V pozadí zároveň mohou obdivovat pohled na jedno z nejznámějších jezer, které je zároveň součástí literárního díla „Snoubenci" od A.Manzoniho. Ve věku 22 let, Ivan Padelli cítil touhu pokračovat a rozšiřovat rodinnou firmu, takže v roce 1982 založil společnost GIMOKA se sídlem v Lecco. Díky růstu pracovní síly a komerčním úspěchům, se firma přestěhovala z Lecco na místo původního držitele, Andalo Valtellino, kde se vyvíjela a stala větší společností.

Společnost Gimoka je pražírna s nynějším sídlem v malé vesničce Andalo Valtellino, která se nachází na úpatí údolí Valtellina v provincii Sondrio. Společnost má dlouholetou tradici na trhu s kávou v Itálii. Dnes je dynamickou a solidní společností, která využívá moderní technologie. Stala se lídrem v oblasti automatizovaného distribučního kanálu. Od roku 2006 postupně vstupuje do masové distribuce zboží přímo konečným spotřebitelům, kteří nyní mohou koupit produkty Gimoka v nejlepších italských supermarketech. Společnost Gimoka pečlivě sleduje všechny fáze pražení včetně veškerých detailů: od sebraných zrn, pražení, namletí až po zabalení a distribuci. Nejnovější zařízení pečují o kvalitu každého zrna, pečlivě sledují složení směsí a zaručují produkt nejvyšší kvality kávy Gimoka.