Kanadské digitální udírny BRADLEY SMOKER. Jedná se o přenosné téměř bezobslužné udírny, které jsou velmi jednoduché na ovládání a vynikají svou dokonalou funkčností.
Něco o samotných udírnách a jejich principu fungování:
- udírna se skládá z generátoru kouře a samotné udící komory
- udírna je vyhřívána el. spirálou (500w) a generátor kouřevyvíjí čistý kouř z dřevěných briketek, které vložíte do zásobníku
- na digitálním displeji si nastavíte jak teplotu , tak i dobu uzenÍ- studený, teplý i horký kouř
- samozřejmostí je možnost samotného ovládání jak kouře, tak udící komory