Zázvor latinsky známý jako Zingiber officinale, je kvetoucí rostlina, která je blízkým příbuzným kurkumy a kardamomu. Závor se používá po tisíce let a v historii jej najdeme ve starověkém činském tradičním léčitelství. Patří mezi takzvaná zahřívací koření, protože napomáhá správnému prokrvení. Obsahuje pestrou škálu mnoha vitamínů a minerálů jako je to například draslík, hořčík, mangan a kromě toho obsahuje také vitamín C a B6. Zázvor je plný antioxidantů, které pomáhají snižovat aktivitu volných radikálů a tím dokáží zvrátit poškození našich buněk.

Lze jej použít při žaludečních nevolnostech, protože obsahuje sloučeninu gingerol. Jedná se o aktivní složku, která kromě zmírnění žaludečních potíží, také může pomoci při migréně. Zázvor má vysoký obsah vlákniny a ve střevech působí jako prebiotikum. Prebiotika zvyšují počet zdraví prospěšných bakterií ve střevě. 

• Vzhledem k tomu, že se skládá ze skoro samých antioxidantů. Přiznivě působí proti oxdiativnímu stresu.
• Zároveň posiluje imunitu a má silný protizánětlivé účinky.
• Dezinfikuje trávicí systém. Zajistí vám po celý den dobré trávení. A zároveň pozitivně působí proti syndromu propustného střeva (leaky gut).
• Díky zázvoru a ceylonské skořici zvýšite inzulinovou citlivost (stabilně správná hladina cukru v krvi).
• Díky himalajské soli doplníte elektrolyty a hned ráno hydratujete buňky včetně nadledvinek.
• Díky limetce a acerole nastartujete produkci glutathionu (důležitý antioxidant, zabraňující buněčnému poškození). Produkce glutathionu prostřednictvím vysoké dávky vitamínu C z limetky a aceroly zajistí ochranu a detoxikaci jater.