Magie kávy

Bez kávy by si už jen málokdo dokázal představit den. Jak se káva stala takto populární? To vše se dozvíte na naší procházce s Prague Coffee Tour. Čerpejte magii jak historického centra Prahy, tak spletité historie kávy. Při této nevšední prohlídce se dozvíte mnohé o historii kávy obecně i jak se dostala pod kůži Pražanům.

Podíváte se na nejslavnější pražské kavárny 19. a 20. století – dozvíte se o jejich vzniku, pravidelných návštěvnících a také jakou roli hrála kavárna v pražském prostředí v minulosti i současnosti. Dále budete pokračovat do jedné z dnes nejvýznamnějších kaváren. Zde budete mít možnost si prohlédnout, jak se praží káva. Dozvíte se vše o její historii, zpracování od sklizně až po finální produkt, a nakonec prohlídky bude i ochutnávka. Při té se dozvíte, jak kávu posuzovat jako praví profesionálové, a hlavně si výborně pochutnáte.

Dozvíte se:

Jak se káva zpracovává a jak druh zpracování ovlivňuje její chuť

Jak rozeznat špatnou kávu od dobré

Co je to fair-trade, direct trade a bio káva

Jak kávu správně skladovat a namlít

Proč jedna káva, připravená různými způsoby, může chutnat úplně jinak

Výklad pro 1 osobu