Kód výrobce: 10011406 Kráječ Royal Catering se skvěle hodí pro vybavení restaurací, cateringových společností, obchodů s potravinami a řeznictví. Zařízení nakrájí vykostěné maso, uzeniny a sýry na stejné plátky. Otáčky kotouče jsou 480 ot./min., výkon motoru 150 W. Plynulé nastavení tloušťky řezu v rozmezí 0–8 mm je možné díky plastovému knoflíku s číslováním. Zařízení je určeno pro zpracování velkých produktů o maximální šířce 17,5 cm a výšce 14 cm. Velký kulatý nůž o průměru 250 mm je vhodný jak na uzeniny, tak na sýry. Pro efektivnější řezání mléčných výrobků si můžete zakoupit teflonovou čepel (číslo 10010271). Kráječ je vybaven integrovaným poloautomatickým ořezávátkem. Drážkovaná řezná plocha zabraňuje sklouznutí výrobku při zpracování. Je namontován pod úhlem, což usnadňuje přitlačení masa k čepeli bez použití síly. Plastové rukojeti usnadňují pohyb vodítka. Pouzdro čepele zajišťuje bezpečnost tím, že minimalizuje riziko zranění. Průhledný kryt také poskytuje dodatečnou ochranu. Vypínač je umístěn na boční stěně skříně stroje. Protiskluzové nožičky udrží přístroj na jednom místě, tlumí vibrace a zabraňují poškrábání pracovní plochy. Vlastnosti produktu: – Kotouč dosahující rychlosti 480 ot./min díky 150 W motoru, – Možnost plynule nastavit tloušťku řezu v rozmezí 0–8 mm, – Velký 250 mm kotouč je ideální pro všechny druhy uzenin a sýrů , – Zařízení vybavené poloautomatickým ostřičem, – Drážkovaný povrch pomáhá udržet výrobek na místě a zabraňuje jeho sklouznutí. Technické parametry: – Katalogové číslo – 10011406 – Stav zboží – Nové – Model – RCAM-250E – Rychlost otáčení čepele [ot./min] – 480 – Průměr nože [mm] – 250 – Tloušťka řezu [mm] – 0 – 8 – Materiál pouzdra – Hliník – Materiál nože – Nerezová ocel – Materiál rukojeti – Plast – Maximální výška plátku [mm] – 140 – Maximální šířka plátku [mm] – 175 – Posuvný mechanismus nože – 200 mm – Napájecí kabel [m] – 1,8 – Brusná jednotka – Integrovaná a poloautomatická – Napětí [V] – 230 – Výkon [W] – 150 – Rozměry (DxŠxV) – 49 × 40,5 × 38 cm – Hmotnost – 15,15 kg – Přepravní rozměry (DxŠxV) – 52 × 47 × 38 cm – Přepravní hmotnost – 16,65 kg Sada obsahuje: – Kráječ – Uživatelský manuál