Vykrajovačky jsou zhotoveny ze zdravotně nezávadného a dostatečně odolného pocínovaného plechu, horní okraj je pro lepší udržení tvaru i bezpečnost při práci s nimi přehnut a tím zdvojen, takže tvoří oblou hranu. Mezi motivy najdete například podkovu pro štěstí, autíčko, letadlo, hříbek, motýla, miminko v zavinovačce, vějíř, trojlístek, srdíčko z lásky, květ nebo vzor s lístky. Výsledné tvary budou střední velikosti, použitelné samostatně jako zákusky nebo přílohy ke kávě či čaji, lze je ale použít i při zdobení dortů nebo jiného svátečního pečiva.