Bedla vysoká (Macrolepiota procera) mycelium 750ml

Info k skladové dostupnosti tohoto produktu: 

Zboží nemáme obvykle skladem nebo pouze malé množství, jedná se o živý produkt a proto vám rádi vyrobíme čerstvou směs na základě vaší objednávky, kterou vám dodáme obvykle mezi 5 až 14 dny. Záleží na vytíženosti výrobní linky.

Bedla vysoká (Marcrolepiota procera) patří do čeledi hřibovitých. Roste po celé zemi a je ceněna především pro svou výraznou chuť a lehce oříškovou vůni. Někdy se jí říká vysoká klenotnice, soví čepička nebo masitá noční houba. Mladé exempláře této houby mají kulovitý a vejčitý klobouk, časem se stává vypouklým a poté plochým s hrbolem na vrcholu. Tvarem připomíná deštník. Vyznačují se také dlouhou stopkou a pohyblivým prstencem na stopce. Klobouk je široký 90 – 320 mm, v mládí palicovitě uzavřený, protáhle vejčitý, později kuželovitě sklenutý až deštníkovitě rozložený s nízkým, zaobleným tmavším hrbolkem uprostřed. Mladé plodničky mají klobouk celý nahnědlý, růstem jeho pokožka puká a v soustředných kruzích se vytvářejí nepravidelně rozložené, odstálé, plstnaté, velké, hnědé šupiny. Pod nimi je pleťově světle hnědá plstnatá pokožka, která je na okraji klobouku světlejší. Třeň je vysoký 180 – 400 mm, přímý, dutý, dole cibulovitě ztluštělý, v mládí celý hnědavý, později rozpukaný. V horní třetině má bělavý, kožovitý, posuvný prsten s dvojitým ostřím.

Využití: je to jedlá, velmi dobrá houba. Výtečné jsou její klobouky obalované a smažené jako řízky nebo mladé, ještě uzavřené, plněné masem a zapékané. Je vhodná do houbových smaženic. Třeň dorůstá do výšky 18 – 40 cm. Uvnitř je dutý a stejně jako klobouk je pokrytý hnědými šupinami. Tyto houby rostou jednotlivě i ve skupinách. Oblíbily si zejména lesy, louky a mýtiny. Bedly obsahují cenné živiny, mimo jiné vitaminy A, D, B1. B2 a PP, dále železo, draslík nebo fosfor. Pěstování klanoprašky lze založit od března do pozdního podzimu.

Bedla vysoká není plně „domestikovaná“ houba. Pěstování se vyplatí, i když jeho úspěšnost není stoprocentní, protože závisí na tom, do jaké míry jsou mu poskytnuty podmínky podobné jeho přirozenému stanovišti. Je třeba zvolit stinné místo bohaté na humus, vápník a křemičitany.

Bedla vysoká mycelium pro zahradu 750 ml.

 

 

Sada pro pěstování Bedla vysoká 5L (Macrolepiota procera)

Sada pro domácí pěstování Bedle vysoké. 

První sklizeň: nejdříve po 2 – 4 měsíců – záleží na výběru stanoviště, prostředí a počasí

Místo pěstování: zastíněné místo v zahrádce

Pracnost: jednoduchá

Váha balení: cca 3kg

 

Speciálně připravené podloží prorostlé podhoubím Bedly vysoké v boxu připraveném bez dalších úprav k zahájení amatérského pěstování.

Bedla vysoká je jedlá velmi chutná houba. Klobouky bedel se hodí k orestování, ke smažení jako řízek nebo u zavřené plněné masem a zapékané.  Třeň se zejména používá k sušení a rozemleté na prášek se používá jako koření. Je vhodná do houbových smaženic. 

Návod k pěstování Bedly vysoké:

Nejlepším místem pro pěstování je trávník ve stínu a v blízkosti stromů, protože bedla obvykle roste v trávě na okrajích lesů. 

Metoda č. 1

Vykopejte jámu o rozměrech cca 60×40 cm a hloubce 20 cm.

Substrát připravte z vrstvených surovin:

• první vrstva je kompost o tloušťce 5 – 8 cm (použijte kompost z vlastní zahrady nebo zakoupený v obchodě)
• na kompost nasypte dubové listí
• celé to zakryjte pšeničnou slámou

Po položení každé vrstvy zalijte horkou vodou, abyste odstranili co nejvíce škodlivin, které mohou vést k infekci mycelia.

Poté udělejte několik otvorů a nasypte do nich mycelium.

Vše zakryjte fólií.

Ve fólii udělejte otvory, aby se dovnitř mohla dostat voda.

Za suchých dnů zalévejte skrz otvory.

Prorůstání mycelia obvykle trvá asi 5 týdnů.

 

Metoda číslo 2

Vysazují se do travního porostu v blízkosti jiných rostlin. Jakmile zvolíte stanoviště, odkryjte travní drn, zeminu pod ním prolijte vodou, aplikujte sadbu a travní drn vraťte na původní místo. Na pěstebním stanovišti nasypte na několik míst 5 ml mycelia (1 lžičku).

Poté pravidelně zalívejte po dobu cca jeden měsíc tak, aby stanoviště bylo neustále mírně vlhké, ne přemokřené.

Při podzimní výsadbě plodí sadba až v následujícím roce výsadby koncem léta až na podzim, někdy to trvá i několik let. Záleží na výběru stanoviště, prostředí a počasí.