Vinařství Konečný Dornfelder jakostní polosuché víno 2022
Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Dornfelder. Víno má tmavou granátovou barvu, ve vůni ovocný tón třešní, výrazná chuť kompotované třešně ve vanilkovo mléčně čokoládovém kabátku. Doporučujeme ke steaku z tmavého masa.
Celý popis
Popis
POLOSUCHÉ
0,75l
Ročník: 2022
Alkohol: 13,0 %
Kyseliny: 4,9 g/l
Zbytkový cukr: 9,0 g/l
Extrakt: 27,6 g/l
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry
Výměra: 0,2 ha
Půda: Hlinitá
Poloha: Svah JZ
Hustota výsadby 5000 keřů/ha
Výnos: 80 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 75cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 1.10.2022
Délka macerace: 3 dny
Kvašení:nerezová nádrž
Teplota kvašení: 31 st. C
Jablečnomléčná fermentace:Ano
Zrání vína:Dřevěný sud
Délka zrání: 5 měsíců
Produkce 1600 lahví
Doporučená délka ležení: 2–6 let
Skladujte v leže. Skladujte v chladu a temnu s nekolísavou teplotou.
Podávejte při teplotě 14–16°C
Výrobce: Stanislav Konečný / VINAŘSTVÍ KONEČNÝ
Adresa: Čejkovice 696 15, ulice Cigánov 1051