Bessa Valley Merlot Petit Enira - červené suché víno
Popis
Odrůda:Merlot 55%, Syrah 12%, Petit Verdot 20%, CS 13%
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14,5%
Obsah:0,75l
Region: Thrácká nížina Bulharsko
Vinařství: Bessa Valley
Zrálo 10–12 měsíců v sudech z francouského dubu dva a tři krat použité.
Limitovaná edice: 117.000 lahvy.
Enira Merlot se vyznačuje sytě rubínovou barvou. Výrazná, ale dlouhotrvající ovocná vůně, které dominují třešně, borůvky a vanilka, se velmi dobře snoubí s vyváženou a jemnou chutí, která je výsledkem jemných tříslovin a zrání ve francouzských sudech. Dochuť je komplexní a přesvědčivá. Přítomnost zralého ovoce definuje toto víno jako výjimečnou a velmi dobrou volbu ve své cenové kategorii.
Dobře se snoubí s pokrmy z těstovin, restovanou zelinou, grilovaných a pečených mas, kořeněných klobás a zralých sýrů.
Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Podávat při teplotě 17–18°C.
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína