Kvalitní Včelí produkty

Medovicový med je tvořen včelami z medovice. Medovice je velmi sladká a lepkavá substance bohatá na jednoduché cukry, která se v určitém ročním období vyskytuje na listí a jehličí různých stromů. Zpravidla je tmavší barvy, ostřejší chuti a krystalizuje pomaleji.

Pohankový med je z hlediska chutě a aromatu velmi specifický. Můžete v něm cítit intenzivní vůni květů pohanky i ostrou, lehce pálivou chuť. Vyznačuje se vysokým obsahem hořčíku, železa a vitamínu C, B1, B2 a PP, proto se doporučuje při neuróze srdce a žaludku. Vykazuje značnou antibiotickou aktivit

Svazenkový med se řadí k nejcennějším a zároveň nejméně známým druhům medů. Jeho hlavní složkou je nektar získaný ze svazenky.Obvykle má světle žlutou barvu. Med začíná krystalizovat několik týdnů po sklizni. Svazenkový med se používá k léčbě oběhového systému a aterosklerózy.

Koriandrový med je u nás také neobvyklý. Vyznačuje se charakteristickou květinovou, bylinnou a poněkud pikantní chutí a vůní. Tento med je ideální jako příloha k masovým pokrmům, salátům a kyselým okurkám. Má pozitivní vliv na celkovou imunitu těla.

Pohankový med je z hlediska chutě a aromatu velmi specifický. V tekutém stavu má čajovou až hnědou barvu. Vykazuje značnou antibiotickou aktivitu. Přisuzují se mu účinky v prevenci onemocnění srdce a oběhového systému.

Levandulový med se získává z kvetoucích květů levandule úzkolisté, známé také jako levandule lékařská. Včelařství vyžaduje teplejší klima ve středomořských zemích – Španělsku, Itálii, Francii a Portugalsku. Jedná se o velmi výrazný med díky své jemné hořkosti a jasně vnímatelné vůni"

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Svazenkový med se řadí k nejcennějším a zároveň nejméně známým druhům medů. Jeho hlavní složkou je nektar získaný ze svazenky. Med začíná krystalizovat několik týdnů po sklizni. Zkrystalizovaný má světlejší barvu a charakteristickou krémovou konzistenci.

Květový med obsahuje mnoho jednoduchých cukrů – glukózu a fruktózu. Z tohoto důvodu je vyhledáván jako zdroj okamžité energie. Zvláště se doporučuje pro prevenci alergických onemocnění, protože obsahuje pyly z květů, které působí jako antigeny.

Pastový med má konzistenci másla a vzniká řízenou krystalizací medu. Med se pravidelně mechanicky při krystalizaci promíchává. Tím se vytvářejí velmi jemné krystalky a zabrání se vytvoření provázaných krystalů a vzniku zkrystalizovaného medu.

Koriandrový med je u nás také neobvyklý. Vyznačuje se charakteristickou květinovou, bylinnou a poněkud pikantní chutí a vůní. Tento med je ideální jako příloha k masovým pokrmům, salátům a kyselým okurkám. Má pozitivní vliv na celkovou imunitu těla.