Varné konvice

Jaký je rozdíl mezi varnou konvicí a rychlovarnou konvicí?

Varné konvice

Varné konvice slouží převážně k ohřevu teplé vody na plotýnce, nebo k přípravě horkých nápojů.

Dělit je můžeme do 2 skupin:

• Klasické varné konvice – konvice určená pro ohřev vody na plotýnce (obvykle elektrické, plynové i indukční), nejčastěji z kovu nebo skla v kombinaci s plastem
• Frenchpress konvice na kávu a čaj – slouží k výrobě kávy nebo čaje, neslouží k ohřevu na plotýnce, odolávají vysokým teplotám, nejčastěji ze skla, díky speciálnímu mechanismu lze stlačit sedlinu kávy nebo čaj a separovat je od zbytku nápoje

Rychlovarné konvice

Rychlovarné konvice jsou samostatné elektronické přístroje sloužící k rychlému ohřátí vody . Na trhu najdete plastové, nerezové, keramické i skleněné rychlovarné konvice nejrůznějších designů a objemů.

Důležité parametry varné konvice

Materiál varné konvice

• Kovové varné konvice – tělo varné konvice je vyrobeno z kovu, jedná se o odolný materiál, dobře vodící teplo, nízké pořizovací náklady
• Nerezové varné konvice – nerez je odolný materiál s dlouhou životností, luxusního vzhledu, vyšší hmotnost i cena
• Skleněné varné konvice – elegantní vzhled, výhodou varného skla je průhlednost materiálu, nevýhodou jeho křehkost
• Smaltové varné konvice – tradiční materiál, nízké pořizovací ceny, nevýhodou může být kratší životnost a nižší odolnost

→ Úchyty varných konvic jsou obvykle vyrobeny z odolného plastu nebo silikonu, který umožňuje bezpečný úchop.

Objem varné konvice

Objem varné konvice vybírejte s ohledem na předpokládané využití.

Obvykle se na trhu vyskytují varné konvice o objemu 0,5 – 4,5 litru.

Způsob ohřevu

Varnou konvici vybírejte také dle druhu ohřevu, na kterém budete konvici využívat.

Drtivou většinu varných konvice je možné využít pro elektrický, plynový i indukční ohřev.

Praktické doplňky a funkce varných konvic

Některé varné konvice disponují navíc praktickými doplňky:

• Funkce pískání – speciální mechanismus informuje o bodu varu
• Bezpečnostní systém otevírání – chrání před opařením horkou párou
• Protiskluzový úchop – zajišťuje bezpečnou manipulaci s konvicí
• Sítko – umožňuje vložit sypaný čaj přímo do konvice
• Ukazatel hladiny vody – informuje o stavu vody v konvici