Vaječné Pappardelle s černým lanýžem

Vaječné těstoviny s černým lanýžem se rodí ze spojení opojné chutě černého lanýže s nejlepší krupicí z tvrdé pšenice a vejci.

Rafinovanými a velmi chutný pokrm.

Vaječné těstoviny s černým lanýžemm představují dokonalost jak pro kvalitu surovin, tak pro vzácnost surovin jakými jsou černé lanýže.

Mají dokonalou konzistenci a lahodnou porovitost, které jim umožňují podávat je v kombinaci se lžičkou másla a parmazanem nebo s různými omáčkami.

Pro milovníky silnějších chutí doporučujeme přidat plátky černého lanýže, které dodají tomuto vynikajícímu pokrmu ještě více intenzivnější chuť.

Příprava v kuchyni

Vařte těstoviny s černým lanýžem ve více osolené vodě, sceďte je al dente, prohřejte je na pánvi s několika lžičkami másla a posypte parmazanem.

Chcete-li dále docílit intenzivnější chuť lanýžů, přidejte letní lanýžové plátky, výsledek tak bude jedinečný.

Díky pórovitosti těstovin je to perfektní kombinace s nejchutnějšími omáčkami.

Servírování

Vaječné těstoviny s černým lanýžem lze uvařit během několika minut a díky vysoké kvalitě surovin jsou ideální pro zvláštní příležitosti a vylepší jakékoliv menu.

Bonus

• Vaječné těstoviny s černým lanýžem jsou cenným pokrmem, ale zároveň jednoduché a rychlé na přípravu.

• Díky své omamné chuti jsou nutností býti ve spíži každého gurmána, nejen milovníka italské kuchyně. 

Složení: Pšenice z tvrdé mouky, čerstvé vejce 20%, sušené žampiony, černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 1%.

Doba vaření: 10 minuty

Výrobce Pagnani Tartufi – Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) – Itálie

Hmotnost 500 g

Doporučené množství pro jednu osobu 80g – 100g

Složení Pšenice z tvrdé mouky, čerstvé vejce 20%, sušené žampiony, černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 1%

Země původu Itálie

Skladování skladovat na chladném suchém místě

Alergeny Obiloviny obsahující lepek: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, Vejce a výrobky z nich

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1918 kj / 458,5 kcal

Tuky 5.5 g

z toho nasycené mastné kyseliny 1.2 g

Sacharidy 74.0 g

z toho cukry 2.3 g

Vláknina 4.0 g

Bílkoviny 4.3 g

Sůl 0.626 g