Polopozdní ledový salát s mohutnými hlávkami /600–800g/ volnější skladby. Vyžaduje dostatek vláhy. Výsev III-V, sklizeň VII-IX.

Salát hlávkový: MAXIMO (Lactuca sativa var. capitata/Šalát siaty)

Popis:
Středně raný až pozdní ledový salát s velkými manžetovými listy a mohutnými hlávkami volnější skladby, které se po uříznutí snadno rozebírají na jednotlivé listy. Je proto určen zejména pro jídelny, restaurace, výrobny míchaných salátů apod. Listy jsou matně zelené barvy, téměř bez vroubkování.Vyžaduje spon minimálně 30 × 30 cm a dostatek vláhy, zejména v období intenzivní tvorby hlávek. Odolnost proti vybíhání hlávek je vysoká.

Salát vyžaduje dobrou, dostatečně vzdušnou půdu v II. trati. Je náročný na zásobení živinami v okamžitě přijatelné formě. Doporučujeme osluněné polohy. Při výsevu přímo na záhon vyséváme semena mělce do řádků nebo po špetkách ve sponu 25 × 25 až 30 × 30 cm a rostliny po vzejití vyjednotíme. Pro předpěstování sadby vyséváme semena mělce do truhlíků a ve stadiu tvorby pravých listů rostlinky pikýrujeme do sponu 4 × 4 cm. Teploty ve dne udržujeme v rozmezí 16 – 20 °C, v noci 4 – 6 °C. Vysazujeme při 4 – 6 pravých listech mělce na záhon tak, abychom nezahrnuli srdéčko rostliny. Zavlažujeme pravidelně menšími dávkami vody.
SROVNÁNÍ JEDNOTLIVÝCH ODRŮD
Vysvětlivky: Z – zelená, TZ – tmavě zelená, SZ – světle zelená, ŽZ – žlutozelená; J – jarní, L – letní