Popis:
Šalotka se vyznačuje především tím, že během vegetačního období vyroste kolem hlavní cibule trs dalších cibulí. Uplatňuje se v kuchyni, oblíbená je pro nakládání do octového nálevu. Cibule obsahuje éterické oleje, je bohatá na sacharidy, vápník, železo a fosfor. Působí antiastmaticky, antibakteriálně, antisepticky. Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu.

Výsadba:
Před výsadbou sazečky by měla být půda propustná, dobře zpracovaná s dostatečnou dávkou živin. Cibule však nesnáší přímé hnojení chlévským hnojem.
Sázíme do řádků 25 – 30 cm vzdálených, v řádcích na vzdálenost 10 cm a do hloubky cca 3 cm.