Spirulina je druh sinic žijící ve sladkých vodách, což možná zní zvláštně a mohli bychom k tomu chovat jistý odpor. Ale není sinice jako sinice.
Co spirulina obsahuje? Tato sinice obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek a proto se řadí mezi tzv. zelené superpotraviny – to jsou potraviny, které vynikají vysokým obsahem živin, které se dají snadno vstřebat do našeho těla. Obsahuje velké množství hodnotných bílkovin, které tvoří i 8 životně důležitých aminokyselin, proto se spitulina doporučuje veganům a vegetariánům. Zároveň je přirozeně bezlepková a bez laktózy.
Proč je tato sinice tak zelená? Je to díky vysokému obsahu chlorofylu a fykocyaninu, což jsou zelená barviva. Takový chlorofyl zajišťuje v našem těle zvyšovat tvorbu červených krvinek, pomáhá s hojením ran a také je výborným pomocníkem při léčbě hemoroidů a spálenin na kůži. Fykocyanin zase podporuje naši obranyschopnost, tedy imunitu.
Jaké další benefity má spirulina pro naše tělo? Nejen, že má velmi dobré antioxidační účinky, ale také posiluje zrak a pomáhá vyrovnávat kolísavý krevní tlak. Zvláštností je, že spirulina má přirozeně deodorační účinky, což znamená, že pomáhá eliminovat nežádoucí tělesný zápach.
Jak a kde využít spirulinový prášek? Je to jednoduché, protože tento prášek stačí rozmíchat s vodou. Ale pokud by vám vadila tato její typická chuť, přidejte si rozmíchanou spirulinu třeba do smoothies, kde s ovocem či zeleninou krásně splyne.

Zajímavost: Víte, že dokonce Světová zdravotnická organizace (WHO) označila spirulinu za zdraví prospěšnou a nazvala ji „nejlepší potravinou pro naši budoucnost“?