Falcone Cantucci s mandlemi a kávou, 180 g
Popis
Cantucci s mandlemi a kávou
Cantucci… tradiční italské sušenky
Historie sahající až do počátku 20. století a recept, který se stále věrně drží tradičního receptu našich babiček!
Jejich zvláštností je dvojí pečení, tj. první pečení „filoncino“ po dobu asi 30 minut a druhé pečení po nakrájení ohřátého filoncino (ještě měkkého) dalších asi 7–8 minut, aby byly křupavé.
Podávají se s dobrou kávou nebo likérem.
Složení: pšeničná mouka typu „0“, cukr krupice 24 %, mandle 18 %, pasterovaná vejce, pasterovaný vaječný bílek, třtinový cukr 2 %, káva 2 %, kypřící látky (E450, E500), máslo (mleko), E150A, med, aromata, sůl.
Výrobce: Pescaradolc – Via Sardegna 1/A, 65010 Moscufo (PE) – Itálie
Země původu: Itálie
Skladování: skladovat na chladném suchém místě
Alergeny: Obiloviny obsahující lepek: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, Vejce a výrobky z nich, Mléko a výrobky z něj, Skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1948 Kj / 463 Kcal
Tuky 14.5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6.0 g
Sacharidy 66.2 g
z toho cukry 20.8 g
Vláknina 4.5 g
Bílkoviny 12.1 g
Sůl 0.22 g