BHUT JOLOKIA YELLOW – tato extrémně pálivá paprika (900 000 – 1 100 000 SHU) je křížencem papriky čínské (Capsicum chinense) a papriky křovité (Capsicum frutescens). Svůj původ má v Bangladéši a na severovýchodě Indie.

Chuť zralých plodů lze charakterizovat jako zpočátku suchou, s výrazným ovocným nádechem a s rychlým nástupem velmi ostré pálivosti. Papriky se využívají k vaření indických pokrmů, k nakládání či sušení a přípravě extrémně pálivých omáček. Jejich výjimečná chuť dobře vynikne také v dezertech.

Naše vlastní barevné selekce Bhut Jolokia jsou mírně ranější a méně vzrůstné než obdobné odrůdy tohoto typu. Přesto je v našich klimatických podmínkách doporučujeme zejména pro pěstování ve sklenících a fóliových krytech, kde dozrávají opravdu spolehlivě. Rostou zde bujně a vyžadují dostatečně vysokou oporu. Při pěstování ve volné půdě jsou rostliny výrazně nižší a na první plně vyzrálé plody si musíme počkat až do konce srpna a je také nutné počítat s nižším celkovým výnosem.