Polnička topolová (Agrocybe aegerita) 20 ks – podhoubí na kolících

Patří mezi nejstarší pěstované jedlé houby. Již starožitní Římané si ji vysoce cenili, přirovnávali ji k žampionu, muchomůrce císařské a lanýži. V současné době se Polnička pěstuje hlavně v jižní Itálii. Polničku můžeme pěstovat na kmenu nebo na dřevěných pilinách stejně jako hlívu ústřičnou. Pro jeji pěstování je nejlepší dřevo topolu a vrby. Pokud se rozhodnete pro pěstování venku na kmenu, plodnice sbíráme na podzim nebo na jaře. Úroda trvá po dobu 3 – 4 let.

Klobouk Polničky má světle šedou nebo žluto-pomerančovou barvu a průměr 4 – 12 cm. Třeň je bílý až světle hnědý s prstenem silným a tuhým. Má šířku 1,5 cm a délku 15 cm.

Pro potravinářské účely se používají pouze klobouky. Můžeme z nich uvařit velmi dobré polévky. Tyto houby jsou vhodné ke zmražení, sušení a nakládání. 

• Plodnost naočkoványch kolíků je: 3–8 let.  
• Misto pěstování: zastíněné misto v zahrádce (ve sklepě) první úroda: za 3–12 měsíců.
• Teplotní podmínky: +15ºC ~ + 23ºC
• Pracnost: jednoduchá
• Množství kolíků: 20 ks

Zakoupené kolíky s naočkovaným podhobím nutno skladovat do dne použití v chladu (v lednici nebo ve sklepě) max. 3 měsíce.

Kolíky se umístí do zdravého špalku z listnatého stromu nebo do pařezu. Do špalku vyvrtejte otvory přiměřeného průměru do hloubky cca o 1cm hlubší než je délka kolíku. Rozteč mezi jednotlivými otvory  je cca 15 cm. Na jeden špalek o průměru 10–20 cm o délce cca 1 m je možné umístit cca 20 ks kolků.