OBSLUHA Bruska se brousila nepřetržitě. Tlačítko umístěné na boku zařízení spouští a zastavuje mletí. MLETÍ Mlýnek umožňuje mletí kávy pro přelévací způsoby spařování – stupeň mletí se nastavuje pomocí pohodlného plynulého knoflíku s číselným označením. Broušení je rovnoměrné a opakovatelné. Broušení se provádí plochou frézou (poslední verze) z kalené oceli o průměru 50 mm. Účinnost je přibližně 1,5 – 2,1 g/s. KONSTRUKCE Mignon má také vynikající, oku lahodící, průmyslový design. Pouzdro je pevné, dobře usazené a vyrobené z kovu. Zásobník má kapacitu 150 gramů. DOPLŇKOVÉ FUNKCE – 310 Wattů / 1350 RPM motor. – ACE – Systém, který omezuje tvorbu hrudek a zabraňuje elektrostatickým výbojům. – Vyrobeno v Itálii.