Vinařství Konečný Veltlínské zelené pozdní sběr suché víno 2021
Popis
SUCHÉ
0,75l
Ročník: 2021
Alkohol: 12,0 %
Kyseliny: 6,5 g/l
Zbytkový cukr: 4,3 g/l
Extrakt: 22,1 g/l
Obec: Čejč
Trať: Kopce
Výměra: 0,16 ha
Půda: Hlinitojílovitá
Poloha: Svah JZ
Hustota výsadby 5200 keřů/ha
Výnos: 90 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 85cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 14.10.2021
Lisování: hned po sběru
Kvašení: nerezová nádrž
Teplota kvašení:16–18 st. C
Délka kvašení: 11 dnů
Zrání vína: nerezová nádrž
Délka zrání: 6 měsíců
Produkce 1100 lahví
Doporučená délka ležení: 3–6 let
Skladujte v leže. Skladujte v chladu a temnu s nekolísavou teplotou.
Podávejte při teplotě 10–12 st. C
Výrobce: Stanislav Konečný / VINAŘSTVÍ KONEČNÝ
Adresa: Čejkovice 696 15, ulice Cigánov 1051