Vinařství Konečný Pálava výběr z hroznů polosladké víno 2022
Popis
POLOSLADKÉ
0,75l
Ročník: 2022
Alkohol: 11,5 %
Kyseliny: 6,8 g/l
Zbytkový cukr: 41,8 g/l
Extrakt: 23,7 g/l
Obec: Čejkovice
Trať: Novosády
Výměra: 0,5 ha
Půda: Hlinitá spraš
Poloha: Svah V
Hustota výsadby 5000 keřů/ha
Výnos: 15 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 80cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 7.10.2022
Lisování: macerace 24 hodin
Kvašení:nerezová nádrž
Teplota kvašení:15–17 st. C
Délka kvašení: 14 dnů
Zrání vína: nerezová nádrž
Délka zrání: 3 měsíce
Produkce 1000 lahví
Doporučená délka ležení: 3–6 let
Skladujte v leže. Skladujte v chladu a temnu s nekolísavou teplotou.
Podávejte při teplotě 10–12°C
Výrobce: Stanislav Konečný / VINAŘSTVÍ KONEČNÝ
Adresa: Čejkovice 696 15, ulice Cigánov 1051