PEPŘ ČERNÝ CELÝ Pepř černý přezdíván také jako „králem koření“ je nezbytnou součástí každé kuchyně! Pepř má výrazně ostrou až pikantní chuť se štiplavým aroma. Pepř černý nalezneme na pepřovníku černém společně s pepřem bílým a zeleným, každý druh pepře má však odlišnou dobu sklizně a následné zpracování. Pepř černý se sklízí v nedozrálém stavu a plody následně procházejí fermentováním. Ať už celý, drcený nebo mletý pepř nesmí chybět v žádné kuchyni. Pepř je vhodný k dochucení, jak teplých, tak i studených pokrmů. Hodí se prostě ke všem možným receptům, do polévek, omáček, na masa i ryby, těstoviny, zeleninu, saláty, dresingy i marinády. Využívá se také při přípravě uzenin, paštik či pomazánek. Je samozřejmě součástí spousty kořenících směsí. Posypte pepřem steaky, kuřecí maso nebo zeleninu před grilováním a pečením. Jeho pikantnost zvýrazní chuť masa a vytvoří dokonalou křupavou krustu. Díky kombinaci pepře s olivovým olejem, citronovou šťávou a česnekem získáte jedinečnou zálivku na saláty nebo marinádu na maso. Pokud chcete docílit ještě výraznější chuti a vůni, rozdrťte si pepř před jeho použitím. Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva. Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu. Země původu: Vietnam Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech Hmotnost: 550 gVýrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02 Vyrobeno: Česká republika