MUŠKÁTOVÝ KVĚT MLETÝ Muškátový květ i ořech pocházejí z tropického stálezeleného stromu Muškátovníku vonného. Plodem tohoto stromu jsou bobule, které ukrývají tvrdou pecku pokrytou masitým míškem s úzkými červenými proužky. A právě tento míšek je po strhnutí, usušení a zežloutnutí nazýván muškátovým květem. Po odstranění tvrdé skořápky pokryté míškem nalezneme bělošedý mramorový povrch nazýván jako Muškátový ořech. Muškátový květ má oproti muškátovému oříšku jemnější chuť a světlejší barvu. Květ i oříšek dodává pokrmům příjemné kořenité aroma a najdeme je ve spoustě receptů. Muškátový květ se nejčastěji využívá do smetanových omáček a polévek. Skvěle ochutí i sýrové suflé a bešamel. Přidává se také do světlého pečiva, jako jsou koblihy, vánočky, štoly a různé tvarohové dezerty. Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva. Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu. Země původu: Srí Lanka Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech Hmotnost: 550 gVýrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02 Vyrobeno: Česká republika