KARBANÁTKY Směs koření Karbanátky dodá vašim pokrmům autentickou chuť a vůni, kterou znáte z tradiční české kuchyně. S touto směsí vytvoříte šťavnaté karbanátky, které budou chutnat jako od babičky. Snadno tak připravíte karbanátky plné chuti, vhodné na rodinný oběd nebo rychlou večeři. Tato směs koření je perfektní volbou pro přípravu masových i zeleninových karbanátků. Vybrané koření podtrhává chuť mletého masa a dodává pokrmům tu správnou vůni. Skvěle se hodí i pro přípravu masových kuliček, domácí sekané nebo k ochucení směsí do hamburgerů. RECEPT: TRADIČNÍ DOMÁCÍ KARBANÁTKY 500 g mletého masa (směs vepřového a hovězího)1 cibule3 stroužky česneku2–3 lžíce směsi koření Karbanátky1 vejce1 rohlík 1 lžíce hořčiceSůl a pepř dle chutiStrouhanka Olej na smažení Pro lepší chuť si nejprve cibuli orestujte na sádle dozlatova. Rohlík si natrhejte a zalijte horkým mlékem, to následně vymačkejte. Do mísy vložte mleté maso, orestovanou cibuli, rozmačkaný česnek, vejce, hořčici, směs koření Karbanátky, vymačkaný rohlík a dobře promíchejte. Pokud je potřeba přidejte trochu strouhanky, aby směs hezky držela tvar. Dochuťte solí, pepřem a kdo má rád, může přidat i majoránku. Z hmoty vytvarujte malé karbanátky, placičky nebo šišky, ty se hodí na čevapčiči. Karbanátky obalte ve strouhance. Na pánvi rozehřejte olej a karbanátky smažte dozlatova z obou stran (cca 5–7 minut z každé strany). Podávejte s bramborovou kaší a kyselou okurkou. TIP: Pro odlehčení můžete karbanátky místo smažení upéct v troubě na 180 °C po dobu 20–25 minut. Všechny naše kořenící směsi vyrábíme na základě vlastních originálních receptur. Navíc koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva. A pokud nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit, nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu. Složení:Směs koření (cibule, česnek, pepř, majoránka, kmín), sůl (28%).NEOBSAHUJE glutamát sodný. Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech Hmotnost: 550 gVýrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02 Vyrobeno: Česká republika