Iberský vepřový špek je sušený a nakrájený na plátky. Pochází z kusu, který je získán ze spodní části hlavy, v tomto případě pochází výhradně z jeho středního řezu. Od jiných slanin se liší zejména tím, že má jemný pruh masa. Je to kousek, který si v posledních letech získává stále větší oblibu a má vynikající strukturu a chuť. Obsahuje: 100 g