Vinice a popis zpracování:

Velkopavlovická oblast, obec Čejkovice, viniční trať Díl u Včelína

Charakteristické rysy:

Víno promlouvá sytou barvou zlata s medovými záblesky, jemným projevem karamelu a vůní toastů s rozpuštěným máslem. Díky čtrnáctiměsíčnímu ležení v barikových sudech, kdy jen pětina sudů byla nových, je delikátní chuť hladká, krémová a dlouhá, připomene nám sušené ovoce, vanilku a jemné tříslo dubového sudu.

Obsah cukru: 2,0 g/l

Alkohol: 13%

Doporučené servírování:

Podávejte k humru v krémové omáčce nebo hovězímu připravovanému metodou sous – vide.

Vinařství:

Jakub Šamšula