„Vůně a chuť: ovocná vůně, jemná ovocná chuť s příjemnou pálivostí
Pálivost: 350 000 SHU
Použití v kuchyni: Toto koření se skvěle hodí do jakýchkoliv omáček a dipů. Skvěle hraje také s kuřecím nebo vepřovým masem.
Země původu: Costa Rica
Ideální pálivost a nezaměnitelná chuť
Toto koření pochází z papričky, která je dost podobná papričce Habanero. Kromě vzhledu je pojí také obdobná pálivost a chuť. Nicméně Scotch Bonnet je sladší.
Pokud máš rád, když má pálivost nějakou přidanou hodnotu, pak už nikam nepokračuj. Scotch Bonnet totiž zaručuje ostrý zážitek, ale překvapí i svou bohatou ovocnou chutí, ve které se prolínají tóny jablka, třešní, meruňky a rajčat.
Sladká chuť této papričky z ní dělá velmi univerzální koření, které ocení milovníci sladkých i slaných jídel. Skvěle se vyjímá ve sladko-pálivých marinádách nebo omáčkách. Uvidíš, že až ji ochutnáš, tvá fantazie se rozjede na plné obrátky.
Pokud do těchto vod vstupuješ poprvé, můžeš začít 10g balením. Ale uvidíš, že u něj neskončíš!“