„Vůně a chuť: ovocná vůně, zemitá, jemně nasládlá, švestkovo-rozinková chuť Pálivost: 2500 SHU
Použití v kuchyni: Pokud se nějaká paprička hodí ke všemu, pak je to Ancho. Její nízká pálivost chuť tvého jídla neroznese na kopytech, ale naopak ji podtrhne. Díky jemnosti a lehké švestkové chuti se skvěle hodí k masu, do omáček a dipů, ale také do sladkých dezertů.
Že ve vzduchu cítíš vůni Mexika? Ano, Mexiko je rodištěm této papričky a její chuť doplní jakékoliv národní jídlo této země. Země původu: Mexiko
Mexická národní láska jménem Ancho
Jemná pálivost, která potěší začátečníky i milovníky chilli, sladká chuť šťavnatých švestek a rozinek, skvělá souhra snad s každou ingrediencí. Přesně tohle z dělá papričky Ancho jedinečný doplněk každé kuchyně. V Mexiku tuhle skutečnost pochopili velmi rychle, takže ji najdeš snad ve všech jejich tradičních pokrmech.“