Sušený černý letní lanýž

Plátky sušeného letního lanýže (Tuber Aestivum Vitt.), Výsledek procesu přirozené dehydratace, připravený k použití samostatně nebo jako doplněk čerstvých lanýžů či různých omáček.

Produkt patřící do „čistě” rodiny Giuliano Tartufi, který vám umožní ocenit aromatickou vůni, jemnou a příjemnou chuť letního lanýže po celý rok.

Příprava v kuchyni

• S krutony a na rozpečený chléb
• Na hlavní jídlo 
• Na maso
• K rybám 
• Na vejce
• Náplň do těstovin
• K přípravě omáček

Bonus

• Kombinace s různými pokrmy s lanýži nebo bez lanýžů
• Čistý lanýž k dispozici i mimo sezónu

Sušené letní lanýže rehydratujte 15 až 20 minut ve vlažné vodě nebo několik minut v horkém vývaru. Rehydratační tekutinu přefiltrujte a rovněž použijte.

Doporučená dávka: 2 g sušeného produktu na jednu porci.

Složení

Sušený černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 11g což odpovídá 44g čerstvého lanýže.

Neobsahuje barviva, aroma ani konzervační látky.

Výrobce: Giuliano Tartufi, Via dell'Ulivo 1 – 31, 06026 Pietralunga (PG) – Itálie

Země původu: Itálie

Skladování: skladovat na chladném suchém místě

Alergeny: bez alergenů

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1018 Kj / 246 Kcal

Tuky 2.5 g

z toho nasycené mastné kyseliny 0.5 g

Sacharidy 7.1 g

z toho cukry 0.0 g

Vláknina 50.0 g

Bílkoviny 24.0 g

Sůl 0.04 g