Lanýžová pasta z bílého lanýže

Lanýžová pasta z bílého lanýže (Tuber borchii Vitt.) je jedním z nejoblíbenějších produktů: díky typické chuti lanýžů a hub, a díky jeho snadnému použití z něj činí univerzální produkt pro různé recepty.

Servírování

• Na Chléb (rozpečený nebo s krutony)
• Na Těstoviny, rizoto, s polentou
• Náplň do těstovin (ravioli nebo tortellini) nebo masa
• Grilované, pečené nebo smažené maso
• Grilovaná, pečená nebo smažená zelenina (zejména brambory, artyčoky a lilek)
• Omelety
• Pizza
• Pečená ryba

Použití

Doporučujeme 15–20 gramů na osobu. Omáčku lze servírovat studenou na toastu nebo zahřátou na pánvi jako omáčku na těstoviny. Podle svých možností můžete připravit komplikovanější pokrmy přidáním smetany, bešamelu, másla, taveného sýra, oleje nebo majonézy.

Bonus

Lanýžová pasta z bílého lanýže patří mezi nejjednodušší produkty, který lze vařit a kombinovat je se všemi ingrediencemi.

Složení: žampiony, slunečnicový olej, jablečný ocet (jablečný ocet, antioxidant E224 (obsahuje SIŘIČITANY)), bílý lanýž (Tuber borchii Vitt.) 2%, cukr, přírodní aroma, sůl, sušené jalovcové plody, sušená petržel, sušený zázvor.

Neobsahuje barviva ani konzervační látky.

Výrobce Giuliano Tartufi, Via dell'Ulivo 1 – 31, 06026 Pietralunga (PG) – Itálie

Země původu Itálie

Skladování neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě, po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 7/10 dní

Alergeny Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 324 Kj / 78 Kcal

Tuky 4.9 g

z toho nasycené mastné kyseliny 0.6 g

Sacharidy 4.7 g

z toho cukry 4.6 g

Vláknina 3.8 g

Bílkoviny 3.4 g

Sůl 2.4 g