Bourbon vanilka je označení pro druh té nejvoňavější z vanilek a její aroma je dlouhotrvající a velmi silné. Je prostě nenahraditelná a to samé platí pro její jedinečnou chuť. Víte, že vanilka je vlastně fermentovaná tobolka určitého druhu orchideje? Původně pochází z Mexika, nyní je ale největším producentem Madagaskar a Indonésie, zatímco Mexiko je až třetí. Vanilka má relaxační účinky a proto se často používá při aromaterapiích a ve vašich pokrmech dokáže divy – jakmile ucítíte tu neodolatelnou vůni pravé vanilky, vaše smysly budou jako v ráji!