Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. 

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský med z Trnovce Kristův

Med z Trnovce Kristův (Paliurus spina-christi) není příliš známý a je považován za vzácný a cenný med.

Má jantarovou barvu a má tendenci rychle krystalizovat.

Vůně a aroma jsou středně intenzivní s karamelovými tóny.

Med vhodný pro milovníky sladké, středně intenzivní chuti karamelu.

Vhodný servírovat jako kombinace se sýry, např. pecorino nebo modrý sýr.

Med z Trnovce Kristův má několik vlastností a výhod, mimo jiné je prý vynikajícím protizánětlivým prostředkem.

Navíc také močopudné účinky a jako všechny medy má silné regenerační vlastnosti.

Říká se také, že tento med je vhodný v boji proti mastné pleti.

Období sklizně: červenec až srpen

Barva: světle červená, jantarová

Vůně: neutrální

Chuť: velmi jemná

Složení: Med z Trnovce Kristův (země původu: Itálie).

Výrobce: Apicoltura Rossi – Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) – Itálie

Země původu: Itálie

Skladování: skladovat na chladném suchém místě

Alergeny: bez alergenů

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1401 Kj / 330 Kcal

Tuky < 0.1 g

z toho nasycené mastné kyseliny < 0.1 g

Sacharidy 82.0 g

z toho cukry 82.0 g

Vláknina < 0.1 g

Bílkoviny 0.4 g

Sůl < 0.1 g

Výrobce: Apicoltura Rossi – Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) – Itálie

Země původu: Itálie

Skladování: skladovat na chladném suchém místě

Alergeny: bez alergenů

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1401 Kj / 330 Kcal

Tuky < 0.1 g

z toho nasycené mastné kyseliny < 0.1 g

Sacharidy 82.0 g

z toho cukry 82.0 g

Vláknina < 0.1 g

Bílkoviny 0.4 g

Sůl < 0.1 g