Apicoltura Rossi Italský med z chrpových květů, 250 g (Miele di Fiordaliso Giallo)
Popis
Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.
Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.
Italský med z chrpových květů (Miele di Fiordaliso Giallo)
Chrpa žlutá je divoce rostoucí trsnatá bylina, která kvete v červenci až srpnu na slunných neobdělávaných polích.
Med z chrpových květů je zvláště ceněný, poměrně vzácný med, který se obtížně vyrábí a je typický pro Apulii.
Má žlutou barvu se zelenkavými odstíny, má tendenci krystalizovat, ale i přesto zůstává krémový.
Chuť je sladká a plná, mírně kořeněný s lehce nahořklou příchutí.
Vzhled: kompaktní žlutá barvaVůně: středně intenzivníChuť: jemná a připomíná divoké květiny
Složení: med z chrpových květů (země původu: Itálie).