Kvalitní Pečení a přísady na vaření

Manioková (též tapioková) mouka je přirozeně bezlepková. Jak ale vzniká? Stačí najít rostlinu zvanou maniok jedlý. Právě z jejich kořenů se mouka vytváří.

Semínka jsou všeobecně známým zdrojem vitamínů, minerálních látek i důležitých omega mastných kyselin, a proto jsme slunečnicovými semínky vylepšili i naši směs na pečení chleba.

Len je krásná modrá kytička, která vás jistě osloví.Něco málo z jeho historie. Podle archeologů byl len pěstován už v době před 10 tisíci lety a to nejen pro jeho semínka, ale z důvodu vyrábění látek.

Znáte pšeničný bulgur? Bulgur se vyrábí z pšenice speciální tradiční technologií. Pšenice se nejprve aktivuje vodou a teplem a nechá se částečně naklíčit (v zrnu tak vznikají enzymy a  stává biologicky aktivním), poté se párou vysuší a nakonec se hrubě nadrtí. Díky této úpravě je lehce stravitelný…

Kaštanová mouka BIO je vyrobena z rozemletých kaštanů. Ty jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Vláknina pomáhá zdravému trávení a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Mouka je bezlepková, takže je vhodná pro zákazníky s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku.

Pro milovníky autentické indické kuchyně, kteří chtějí ochutnat naše hotové indické omáčky. Balíček je o cca 5% levnější než kdybyste si produkty koupili každý zvlášť, pouze 90 Kč/ ks!

Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.

Čiroková mouka – nový level vašeho bezlepkového pečení. Čirokovou mouku si sami meleme v našem bezlepkovém bio mlýně. Tato odolná a silná plodina vám spestří jídelníček. Věděli jste, že bílkoviny čiroku se svým složením přibližují kvalitě živočišné bílkoviny?

Kamut je starodávný druh pšenice. Obsahuje o 20–40 % více bílkovin než běžná pšenice, což ocení zejména vegetariáni a vegani.

100% čistý a přírodní. Atta špičkové kvality vyrobená z nejkvalitnější pšenice pocházející z nejlepších pšeničných polí v Indii pro dlouhotrvající měkké rotis.

Chlebové směsi – Wellness Energy / kompletní chlebová směs

Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro pro použití v domácích pekárnách.

Chlebové směsi – Špaldový chléb – celozrnný / kompletní chlebová směs

Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro použití v domácích pekárnách.