Kvalitní Pečení a přísady na vaření

Když se řekne konopí, mnohým lidem se vybaví nelegální činnost. Toto v dnešní době ale nemusí být mermomocí synonymem. Díky pokroku je možné užívat konopí a zcela legálně.THC nebo CBD a CBG konopí? Jak už jsme uvedli, konopí je spojováno s něčím, co je zakázané a trestné.

Špaldové otruby – to je taková hodně nahrubo namletá krupice. Jejich konzumací a přidáním do ranních kaší, pečiva a jiných pokrmů obohatíte svůj pokrm o kvalitní vlákninu. Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin.

Ostropestřecová mouka je získávána z plodů rostliny ostropestřce mariánského (Silybum marianum). Tato mouka je známá svými blahodárnými účinky na zdraví, zejména díky obsahu silymarinu, který má antioxidační, protizánětlivé a hepatoprotektivní vlastnosti.

Banány jsou staré asi tak, jako sám svět. No, možná ne tak staré, ale lidstvo je zná už dlouho, protože první zmínky o nich se našly v buddhistických spisech z roku 600 př.

Když se řekne konopí, mnohým lidem se vybaví nelegální činnost. Toto v dnešní době ale nemusí být mermomocí synonymem. Díky pokroku je možné užívat konopí a zcela legálně.THC nebo CBD a CBG konopí? Jak už jsme uvedli, konopí je spojováno s něčím, co je zakázané a trestné.

Teffová mouka BIO se řadí mezi bezlepkové mouky. Vyrábí se ze semen teffu, což je travina původem z Etiopie a Eritrie. Je základní potravinou tamější kuchyně a postupně si získává oblibu i u nás pro své specifické vlastnosti. Mouka má tmavě hnědou barvu a jemně oříškovou chuť.

Ječmen je méně známá obilovina se skvělými výživovými vlastnostmi – má vysoký obsah vlákniny (velkou část tvoří rozpustná vláknina, tzv. betaglukany), čímž působí blahodárně na naše trávení a snižuje cholesterol. Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky.

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového kvásku a na pečení chleba.

Jednozrnka BIO je přírodní produkt, který je vyroben z celých zrnek pšenice. Je bohatší na vitamíny, minerály a vlákninu. Je také dobrým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před poškozením. Vyznačuje se svou lahodnou chutí a oříškovou vůní.

Kukuřičná polenta se k nám dostala pravděpodobně z Balkánského poloostrova, kde je velmi vyhlášená. Co to ale je? Kukuřičná polenta je svým způsobem kaše, která se dělá z kukuřičné krupice. Pokud ale polentu smícháte s menším obsahem vody, hmota ztuhne a můžete si vytvořit domácí kukuřičný knedlík…

Teffová mouka BIO se řadí mezi bezlepkové mouky. Vyrábí se ze semen teffu, což je travina původem z Etiopie a Eritrie. Je základní potravinou tamější kuchyně a postupně si získává oblibu i u nás pro své specifické vlastnosti. Mouka má tmavě hnědou barvu a jemně oříškovou chuť.

Pohanka je zdravá a výživná obilovina, která je přirozeně bezlepková. Tím, že je pohanka oloupána, se zbaví tříslovin, které by mohly způsobovat potíže při trávení. BIO pohanka loupaná je zdrojem cenných živin, jako jsou bílkoviny, vláknina, vitaminy a minerály.