Čajová zahrada

Kdo by neznal chia semínka, že? Tyhle malé a na první pohled nenápadné kuličky si během posledních pár let vysloužili pevné místo na poličce každého milovníka zdravé výživy. Kromě toho, že obsahují spoustu látek s pozitivním dopadem na zdraví, mají také naprosto univerzální použití.

Možná znáte zelený gunpowder. Už jste ale vyzkoušeli jeho černou alternativu? Narozdíl od zeleného podlehl černý gunpowder fermentaci, díky níž nabyl příjemně nahořklé jemné chuti, na jejímž konci vás překvapí kouřové tóny, které čaji přidávají na jedinečnosti.

Možná znáte zelený gunpowder. Už jste ale vyzkoušeli jeho černou alternativu? Narozdíl od zeleného podlehl černý gunpowder fermentaci, díky níž nabyl příjemně nahořklé jemné chuti, na jejímž konci vás překvapí kouřové tóny, které čaji přidávají na jedinečnosti.

China Black Sencha je černý čaj lehce trpké chuti s jemně praženým nádechem. Vyrábí se podobně jako zelený čaj Sencha, na rozdíl od něho však v tomto případě nedochází k přerušení procesu oxidace a lístky jsou tak plně fermentovány, stejně jako je tomu u ostatních černých čajů.

China Black Sencha je černý čaj lehce trpké chuti s jemně praženým nádechem. Vyrábí se podobně jako zelený čaj Sencha, na rozdíl od něho však v tomto případě nedochází k přerušení procesu oxidace a lístky jsou tak plně fermentovány, stejně jako je tomu u ostatních černých čajů.

China Golden Dragon je vynikající, ručně vinutý černý čaj z oblasti Guangxi na jihu Číny, který má mírně kořeněnou chuť a silné aroma. Tento čaj je skutečnou raritou mezi čínskými čaji. Víte, jak dlouho louhovat černý čaj? Černý čaj zpravidla louhujeme po dobu dvou až tří minut.

China Golden Dragon je vynikající, ručně vinutý černý čaj z oblasti Guangxi na jihu Číny, který má mírně kořeněnou chuť a silné aroma. Tento čaj je skutečnou raritou mezi čínskými čaji. Víte, jak dlouho louhovat černý čaj? Černý čaj zpravidla louhujeme po dobu dvou až tří minut.

Golden China Yunnan FOP je výtečný černý čaj patřící mezi oblíbené druhy čaje. Vyznačuje se jemnou chutí, kterou si pro její lehce nasládlé tóny určitě zamilujete. Tento čaj pochází ze slavné pěstitelské oblasti Yunnan, která je právě pro své jemné čaje s malinko kouřovou příchutí vyhlášená. .

Golden China Yunnan FOP je výtečný černý čaj patřící mezi oblíbené druhy čaje. Vyznačuje se jemnou chutí, kterou si pro její lehce nasládlé tóny určitě zamilujete. Tento čaj pochází ze slavné pěstitelské oblasti Yunnan, která je právě pro své jemné čaje s malinko kouřovou příchutí vyhlášená. .

Gui Hua v sobě kombinuje velmi vyváženou chuť vysoce kvalitního jemně oxidovaného oolongu s květy osmanthu, které se do čaje přidávají v určité fázi zpracování. Těšit se můžete na velmi chutný čaj, jehož aroma i chuť nápadně připomíná broskve, citrusy i luční květiny.

China Keemun Congou je ideální volbou pro ty, kteří s černým čajem teprve začínají. Tento čínský černý čaj se vyznačuje nízkým obsahem teinu a příjemnou, kořeněno-sladkou chutí. Tento čaj jako dárek potěší nejednoho milovníka kvalitních sypaných čajů. . Složení: čínský černý čaj.

China Keemun Congou je ideální volbou pro ty, kteří s černým čajem teprve začínají. Tento čínský černý čaj se vyznačuje nízkým obsahem teinu a příjemnou, kořeněno-sladkou chutí. Tento čaj jako dárek potěší nejednoho milovníka kvalitních sypaných čajů. . Složení: čínský černý čaj.

Že vám klasický černý čaj připadá hutný a chuťově tak trochu nudný? Tak to byste měli vyzkoušet náš China Lychee Tea, který je kombinací prvotřídního černého čaje a aroma odkazujícího k liči, populárnímu exotickému ovoci známého pro jeho sladkost a vyváženost.

Že vám klasický černý čaj připadá hutný a chuťově tak trochu nudný? Tak to byste měli vyzkoušet náš China Lychee Tea, který je kombinací prvotřídního černého čaje a aroma odkazujícího k liči, populárnímu exotickému ovoci známého pro jeho sladkost a vyváženost.

Hledáte výtečný polofermentovaný oolong, který budete moci pít kdykoliv během dne a nikdy vás neomrzí? Pak byste rozhodně měli vyzkoušet Tit Kon Yum.

Hledáte výtečný polofermentovaný oolong, který budete moci pít kdykoliv během dne a nikdy vás neomrzí? Pak byste rozhodně měli vyzkoušet Tit Kon Yum.

Pai Mu Tan je bílý čaj, na němž si v minulosti mohli pochutnávat pouze lidé z vyšších společenských vrstev. Někdy se mu také přezdívá Bílá pivoňka a nabízí plnou chuť a ovocné aroma s lehkými tóny oříšků.

Čínský černý čaj Mini Puerh Tuocha z oblasti Yunnan má báječnou chuť s nasládlou chutí citrusových plodů. Správná příprava čaje hraje významnou roli. Pokud si budete chtít připravit šálek tohoto lahodného nápoje, věnujte dostatečnou pozornost době jeho louhování a teplotě vody, kterou čaj zaléváte.

China Silver Pearls patří mezi oblíbené druhy bílého čaje. Tento čaj můžete znát také pod českým překladem Stříbrné perly. Poetické pojmenování získal především kvůli svým zbarveným tipsům, jejichž stříbrná barva nápadně připomíná právě perly.

China Silver Pearls patří mezi oblíbené druhy bílého čaje. Tento čaj můžete znát také pod českým překladem Stříbrné perly. Poetické pojmenování získal především kvůli svým zbarveným tipsům, jejichž stříbrná barva nápadně připomíná právě perly.

Název China White Hair získal tento čajovník kvůli vzhledu jeho lehce ochmýřených listů, za jejichž dokonalým tvarem a kvalitou stojí ideální klima vysokohorských oblastí a pečlivá práce tamních obyvatel, které jsou ve svém řemeslu znalí již několik tisíců let.

Název China White Hair získal tento čajovník kvůli vzhledu jeho lehce ochmýřených listů, za jejichž dokonalým tvarem a kvalitou stojí ideální klima vysokohorských oblastí a pečlivá práce tamních obyvatel, které jsou ve svém řemeslu znalí již několik tisíců let.

Název China White Monkey neboli Bílá opice je odvozen od podoby svých prvních dvou bíle ochmýřených tipsů připomínajících srst primáta. Čajovník rostoucí v čínské provincii vás nadchne jemnou chutí s lehce ovocným aroma a medovými tóny, které můžete ještě více podtrhnout přidáním lžičky medu.

China Yunnan FOP je kvalitní, středně silný černý čaj z jihozápadní Číny. Tento jedinečný čaj se vyznačuje lehce nasládlou chutí a zemitě dřevitou vůní. Jak správně připravit sypaný čaj? Požadované množství čajových lístků zalijte vodou o teplotě mezi 95 a 100°C a nechte dvě až tři minuty louhovat.