Prášek do pečiva je kypřící přípravek číslo jedna. To je to, co dělá naše dorty tak krásně nadýchanými. Zejména prášek do pečiva RUF poskytuje po desetiletí pomocnou ruku při pečení sladkých i slaných pokrmů. Při pečení je třeba dodržovat několik malých tipů a triků, které pomohou těstu vzejít v troubě: 1. Prášek do pečiva vždy nejprve smíchejte s moukou a dobře jej prosijte. Tím se dobře promíchá a zabrání se tvorbě malých hrudek kypřícího prášku. 2. Nikdy byste také neměli nechávat připravené těsto stát na dlouhou dobu. Musí být pečeno okamžitě, jinak prášek do pečiva ztratí svou sílu jako zdvihací činidlo. 3. Smíchané těsto by mělo být vždy umístěno do předehřáté trouby. Jen tak prášek do pečiva rozvine plnou sílu jako zdvihací činidlo. V balení 6× 15 g prášku do pečiva.

Složení:
kyselina: difosfáty; činidlo zvyšující uhličitan sodný, škrob