Cucumis sativus L./ Okurka setá

Popis:
Okurka je plodinou první tratě. Vyžaduje záhřevné, hlinité, humózní půdy. Vzhledem k slabšímu kořenovému systému je náročná na dostatek přístupných živin a vyrovnaný vláhový režim. Vhodná předplodina je hrách, cibule, pór, fazol, řepa, košťáloviny, cukrovka a jetelotravní směsky. Nevhodné jsou brambory a jahody. Pozor na rezidua z herbicidů, zvláště triaziny a chlorsulfurony.

V 1 g: 30 – 50 semen
Výsev: leden – prosinec

Sklizeň: leden – prosinec

Odrůda:

AVANTGARDE F1 (kód 2429) – kolekce CHUŤ ASIE - první český hybrid „burpless“ typu. Štíhlé, ale ostnité plody se vyznačují pevnou ale velice křehkou strukturou a výtečnou chutí. Rostlina není partenokarpická, pro vývoj plodu potřebuje opylovače. Je vhodná pro pole a fóliovníky, kam má přístup hmyz. Odolná k hořknutí, ale 2 – 3 cm od stopku může hořknout.

Okurka salátová: AVANTGARDE F1 (Cucumis sativus/Uhorka šalátová)

Popis:
Kolekce CHUŤ ASIE – první český hybrid ¨burpless¨ typu. Štíhlé, ale ostnité plody se vyznačují pevnou, ale velice křehkou strukturou a výtečnou chutí. Rostlina není partenokarpická, pro vývoj plodu potřebuje opylovače. Je vhodná pro pole a fóliovníky, kam má přístup hmyz.

Okurka je plodinou první tratě. Vyžaduje záhřevné, hlinité, humózní půdy. Vzhledem k slabšímu kořenovému systému je náročná na dostatek přístupných živin a vyrovnaný vláhový režim.
Vhodná předplodina je hrách, cibule, pór, fazol, řepa, koštáloviny, cukrovka a jetelotravní směsky. Nevhodné jsou brambory a jahody. Pozor na rezidua z herbicidů, zvláště triaziny a chlorsulfurony.
Výsev provádíme od poloviny dubna do 10. května. V případě časných výsevů na pole je možné použití netkané textilie, kterou mohou být okurky přikryté až do doby začátku kvetení.
Vyséváme 2,0 – 2,5 kg osiva na hektar, což odpovídá přibližně 70.000 – 100.000 rostlin na hektar.
Předpěstování rostlin je možné. Na předpěstování sadby počítejme 3–4 týdny před požadovaným termínem výsadby. Ve skleníku udržujeme stálou teplotu vzduchu a zajišťujeme větrání. Výsadbu na záhon provádíme v polovině května.
Během vegetace udržujeme porost v čistém bezplevelném stavu plečkováním a okopávkou. V případě sucha zavlažujeme, raději větší dávky vody méně často.
I přes výrazné polní rezistence je během vegetace důležitá chemická ochrana proti plísni okurkové. Choroba se projevuje světle zelenými až žlutými, žilnatinou ohraničenými skvrnami na plně vyvinutých listech. Na spodní straně skvrn se vytváří za příznivých podmínek šedofialový až šedý povlak sporangií. Počet skvrn narůstá, spojují se a zasychají, dochází k rozpadu pletiv mezi hlavními nervy. Silně postižené listy usychají a rostliny hynou. Choroba se šíří za deštivého počasí, je podporována ranními rosami. Z hlediska komplexní ochrany mají význam všechna opatření, která zabraňují ovlhčení nebo zkracují dobu ovlhčení listu (větrání, racionální závlaha, vertikální vedení) a využívají tolerantních odrůd, spolu s rozumnou chemickou ochranou. V souladu se seznamem registrovaných prostředků na ochranu rostlin v doporučujeme používat k ošetřování proti plísni okurkové následující přípravky v intervalech 10 – 14 dnů, při silném infekčním tlaku 7 – 10 dnů:
Přípravek ORTIVA (0,5–1 l/ha, ochr. lhůta 3 dny) je vhodné použít podle signalizace preventivně, nejpozději do objevení příznaků plísně okurkové. BRAVO 500 (2,5 l/ha, ochr. lhůta nakladačky 3 dny, salátové okurky 7 dnů), CURZATE K (0,3%, ochr. lhůta 3 dny), CHAMPION 50 WP (3,5–4 kg/ha, ochr. lhůta 3 dny), MIKAL M (3kg/ha nebo 0,3%, ochr. lhůta 8 dnů), RIDOMIL GOLD MZ 68 WP (2,5kg/ha, ochr. lhůta 3 dny), RIDOMIL GOLD PLUS 42,5 WP (3,5–4 kg/ha, ochr. lhůta 3 dny) nebo KUPRIKOL 50 (2,5–5 kg/ha, ochr. lhůta 3 dny) je vhodné používat co možná nejdříve po objevení prvních příznaků plísně okurkové nebo když jsou vlhkostní a teplotní podmínky příznivé pro její šíření. KUPRIKOL 50 snižuje intenzitu růstu.
V době výskytu plísně v porostu doporučujeme provést ošetření některým z přípravků ACROBAT MZ WP (2–2,5 kg/ha, ochr. lhůta 7 dnů), ALIETTE (0,2% ochr. lhůta 3 dny), PREVICUR 607 SL (3–4 l/ha ochr. lhůta 3 dny), které působí i systémově. Velmi účinné je použití směsi přípravku PREVICUR 607 SL s 2kg/ha (0,2%) přípravku DITHANE M 45 nebo s 2–4 kg/ha (0,2–0,4 %) přípravku KUPRIKOL 50 nebo CHAMPION 50 WP. V tomto případě lze snížit dávku přípravku PREVICUR 607 SL až na 2 l (0,2%). Ve směsi s přípravkem DITHANE M 45 činí ochranná lhůta 8 dní, ve směsi s KUPRIKOLEM 50 3 dny.
Důležité je dodržet střídání přípravků z důvodu zabránění vzniku rezistencí (jeden přípravek použít maximálně 2–3 krát za sezónu) a dávku 1000 – 1200 litrů postřikové jíchy na hektar. Toto množství je nutné dodržet i pro zabezpečení dobré účinnosti postřiku. Vhodné je přidat smáčedlo (např. SILWET L77 (0,01%)) a listovou výživu, např. HARMAVIT (2 l/ha), WUXAL SUPER (0,2%) nebo WUXAL SUS COMBI Mg (0,1 %).

Hnojení:

• N 60 – 80 kg N / ha
• P 60 – 100 kg P2O5 / ha
• K 150 kg K 2O / ha
• velmi vhodné organické hnojení – chlévský hnůj 30–40 t/ha