Kvalitní Ořechy a semena

Arašídy, často mylně označované za ořechy, jsou ve skutečnosti luštěninou. Kořeny tzv. buráků sahají až do Jižní Ameriky, kde se původně začaly pěstovat. Avšak v dnešní době je největším producentem této luštěniny Čína a Indie, ale mohou se pěstovat také v USA či v Nigérii.Jak je to ale s toxiny?

Mandle patří k jedněm z nejoblíbenějších oříšků. Asi jsme si je zamilovali díky jejich nasládlé jemné chuti a také díky širokému využití. Mandle jsou mezi potravinami rostlinného původu naprostou jedničkou v obsahu proteinu, právě mandle obsahují 20 % bílkovin.

Kešu oříšky rostou na zvláštním stromě zvaném ledvinovník západní a když jsou ještě na stromě, mohou vám spíše svým vzhledem připomínat papriku. Tyto prazvláštní oříšky mají nasládlou chuť a jsou velmi krémové.

Pistácie rostou na stromě zvaném Řečík pistáciový a jejich původ je až z daleké střední Asie. Mimochodem, tyto ořechy nejsou žádní mladíci, protože jsou nejstaršími oříšky světa!

Hrušky znali už ve starověkém Řecku, ale nyní se nejhojněji pěstují v Číně. Složením se velmi podobají jablkům až na to, že obsahují méně vitamínu C, na druhou stranu ale obsahují více vlákniny. Hrušky jsou vynikající na srdce, čistí náš organismus a pomáhají při problémech s ledvinami.

Možná, že si říkáte, co může být na jablkách tak úžasného, vždyť často na ulicích vidíme, jak se mnohdy nahnilá jablka válejí na cestách. Je pravda, že jablek si málo vážíme a jsou nedoceněným ovocem.Jablko jako lékárna?

Mandle patří k jedněm z nejoblíbenějších oříšků. Asi jsme si je zamilovali díky jejich nasládlé jemné chuti a také díky širokému využití. Mandle jsou mezi potravinami rostlinného původu naprostou jedničkou v obsahu proteinu, právě mandle obsahují 20 % bílkovin.

Fíky Lerida jsou druhem fíků. Ačkoli nejsou doslazované, jsou sladké a neodolatelně šťavnaté. Díky těmto vlastnostem potěší vaše děti a příjemně jim zpestří třeba svačinku do školy nebo na výlet. Fíky nejsou ale žádnou mladou plodinou, protože je znali už ve starém Egyptě.

Len je krásná modrá kytička, která vás jistě osloví.Něco málo z jeho historie. Podle archeologů byl len pěstován už v době před 10 tisíci lety a to nejen pro jeho semínka, ale z důvodu vyrábění látek.

Původ palem, na kterých rostou všemi známé kokosy není přesně znám, ale lidé se domnívají, že pocházejí z ostrova Mu, který se nachází v Pacifiku. Kokosovník ořechoplodý (tj. druh palmy, na kterém rosou kokosy) se pěstuje již přes 3000 let, avšak k nám do Evropy se dostal až v 16. století.

Zázvor – „koření pro fanoušky Asie“. Kdo rád cestuje po zeměkouli přímo z kuchyně, ten se bez zázvoru těžko obejde. Jeho hřejivé aroma s osvěžující dřevitou notou a citronovými tóny patří do nesčetných pokrmů asijské, latinsko-americké, karibické a africké kuchyně.

Kešu oříšky rostou na zvláštním stromě zvaném ledvinovník západní a když jsou ještě na stromě, mohou vám spíše svým vzhledem připomínat papriku. Tyto prazvláštní oříšky mají nasládlou chuť a jsou velmi krémové.