Ječmen Bio – semena na klíčení 500g je zdrojem bohatým na vitamíny C, E, B1, B2, B3, B6, biotin, minerální látky a stopové prvky, kyselinu listovou a pantotenovou, aminokyseliny a živé enzymy atd. Pozitivně působí na detoxikaci organizmu, posílení imunity, trávení, při redukci hmotnosti, na snížení hladiny cukru v krvi atd.

Složení: Semena ječmen setého (Hordeum vulgare) z ekologického zemědělství.

Použití: Vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a také na přípravu studených a teplých pokrmů jako saláty, polévky, těstoviny, do pečiva, jako příloha a podobně.

Návod k přípravě:

Doba namáčení: 8–12 hodin
Doba klíčení: 4–6 dní
Ideální teplota: cca 20 °C
Propláchnout vodou: 2–3× denně
Sklizeň při velikosti: 2,5–5 cm

Před konzumací propláchněte vodou. Klíčky je možné uchovat 1–2 týdny v chladničce.

Země původu: Itálie