Poleva na zdobení perníčků tzv. Královská poleva na zhotovení mnoha cukrářských dekorací i pro jemné dokončovací zdobení trezírovacím sáčkem – například krajkové zdobení na potahovací hmoty. Zaschlé dekorace můžete skladovat na voskovém papíru, nesmí se zmrazit.
Dodržujte doporučený postup přípravy polevy, po umixování by měla vytvářet tuhé kopečky. Pokud je glazura tuhá, přilijte lžičku vody a směs prošlehejte. Připravenou Royal Icing je možné skladovat až 5 dní ve vzduchotěsném obalu v pokojové teplotě, před každým použitím je potřeba glazuru promíchat.

Dávkování :
Tužší směs – přidejte 60ml vody na 500g směsi
Střední směs – přidejte 80ml vody na 500g směsi
Tekutější směs – přidejte 120ml vody na 500g směsi

 

Složení:
Složení : Cukr, sušený vaječný bílek, oxid křemičitý (E551) kyselina citrónová E330, Xantan E415,