SHADOW Šéfkuchařský nůž Grand Santoku 19,7 cm

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura SHADOW Šéfkuchařský nůž GRAND Santoku s délkou čepele 19,7 cm představuje japonskou alternativu evropskému šéfkuchařskému noži, který je oblíbený pro svou masivní čepel. Předností nože Santou je posunuté těžiště, díky čemuž se s nožem velice snadno manipuluje. Krájení zeleniny či krouhání zelí vám tak zabere jen zlomek vteřiny. Tajemstvím nože Santoku je nejen jeho dokonalá ostrost, ale i optimální ergonomie. Jedinečné vlastnosti nože Santoku z produktové řady Samura SHADOW doplňuje originální design.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka:    31,9 cm
Délka čepele:     19,7 cm
Hmotnost:           154 g

 

 

 

• Hmotnost: 154 g
• Materiál čepele: Černý nepřilnavý povrch
• Materiál rukojeti: ABS plast
• Záruka: 2 roky
• Mytí: nelze mýt v myčce
• Název kolekce: SHADOW
• Typ nože: nůž Santoku
• Délka čepele: 19,7 cm
• Celková délka: 31,9 cm
• Značka materiálu čepele: AUS-8
• Tvrdost: 60 HRC
• Povrch čepele: nepotažená
• Barva rukojeti: černá
• Hmotnost s obalem: 240 g