SHADOW Plátkovací nůž 19,6 cm

 

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

 

Samura SHADOW Plátkovací nůž s délkou čepele 19,6 cm je charakteristický svou úzkou, rovnou a velmi tenkou čepelí. Z tohoto důvodu je perfektním pomocníkem při krájení na tenké plátky a filety, ať už jde o maso či ryby. Bez tohoto plátkovacího nože se neobejdete například při přípravě japonských rybích pokrmů. Obzvláště oblíbený je při krájení šunky či jesetera.

Doporučujeme ruční mytí.

 

Celková délka:    30 cm
Délka čepele:      19,6 cm
Hmotnost:         131 g

 

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení:

http://files.atranet.cz/samura.zip

• Hmotnost: 131 g
• Materiál čepele: Černý nepřilnavý povrch
• Materiál rukojeti: ABS plast
• Záruka: 2 roky
• Mytí: nelze mýt v myčce
• Název kolekce: SHADOW
• Typ nože: plátkovací nůž
• Délka čepele: 19,6 cm
• Celková délka: 30 cm
• Značka materiálu čepele: AUS-8
• Tvrdost: 59 HRC
• Povrch čepele: nepotažená
• Barva rukojeti: černá