REPTILE Kuchařský nůž – sekáček 16 cm

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

 

Sekáček na maso Samura Reptile s délkou čepele 16 cm je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Tento profesionální nůž je specifický svou masivní a velmi širokou čepelí. Vzhledem k velikosti a konstrukci se tento praktický nůž hodí především pro zpracování masa – hovězího, vepřového i drůbeže. Zajímavostí sekáčku Samura Reptile je úhel řezu 40 stupňů, díky čemuž pro něj nejsou problémem ani kosti, šlachy nebo tvrdé tkáně. Profesionální kuchařský nůž Samura Bamboo se ovšem neztratí ani během přípravy steaků z ryb nebo při oddělování hlav z větších ryb. Celokovová konstrukce je zárukou dokonalých hygienických vlastností sekáčku.

Doporučujeme ruční mytí.  

 

Celková délka:    30 cm
Délka čepele:     16 cm
Hmotnost:        186 g

 

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení:

http://files.atranet.cz/samura.zip

• Hmotnost: 186 g
• Materiál čepele: nerezová ocel
• Materiál rukojeti: nerezová ocel
• Záruka: 2 roky
• Mytí: pouze ruční mytí
• Název kolekce: REPTILE
• Typ nože: sekáček
• Délka čepele: 16 cm
• Celková délka: 30 cm
• Značka materiálu čepele: AUS-10
• Tvrdost: 59 HRC
• Povrch čepele: nepotažená
• Barva rukojeti: chrome