OKINAWA Nůž Nakiri 17 cm

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

 

Klasický nůž japonského typu Samura OKINAWA Nůž Nakiri s délkou čepele 17 cm je ideální pro zpracování ovoce a zeleniny a přípravu salátů. Na pohled masivní čepel vyniká extrémně nízkou hmotností, a proto umožňuje perfektní krájení zeleniny, aniž by například rozdrtila dužinu měkkých rajčat. Skvěle se osvědčí i při sekání zelí či krájení brambor na úhledné kostičky. V porovnání s dalšími noži Nakiri z řady Samura Okinawa je tento typ nože naostřen po obou stranách a je tak pro evropské kuchaře pohodlnější.

Doporučujeme ruční mytí.

 

Celková délka:    32,6 cm
Délka čepele:      17 cm
Hmotnost:        142 g

 

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení:

http://files.atranet.cz/samura.zip

• Hmotnost: 142 g
• Materiál čepele: AUS-8
• Materiál rukojeti: Dřevo
• Záruka: 2 roky
• Mytí: nelze mýt v myčce
• Název kolekce: OKINAWA
• Typ nože: nůž na zeleninu, ovoce a saláty
• Délka čepele: 17 cm
• Celková délka: 32,6 cm
• Značka materiálu čepele: AUS-8
• Tvrdost: 58 HRC
• Povrch čepele: nepotažená
• Barva rukojeti: Dřevo