Samura MO-V Stonewash Nůž Santoku 14 cm
Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura MO-V Stonewash Nůž Santoku s délkou čepele je tradiční nůž s japonskou geometrií, kdy páteř nože postupně sestupuje až ke špičce. Tvar nože a těžiště vepředu předurčují tento nůž k sekání či drcení. Stejně tak je ale vhodný i pro jiné činnosti. Nůž disponuje lehce zvlněnými řezy nad ostřím, což pomáhá bránit ulpívání potravin na noži během krájení. Kovová podložka má svůj bezpečnostní účel, neboť zamezuje kontaktu ruky s krájenou potravinou. Nůž Santoku je pomocníkem, který vám vaření usnadní a zpříjemní.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 25,5 cm
Délka čepele: 14 cm
Hmotnost: 107 g
Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení.
- Hmotnost: 107 g
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Materiál rukojeti: G-10
- Záruka: 2 roky
- Mytí: pouze ruční mytí
- Název kolekce: MO-V Stonewash
- Typ nože: santoku nůž
- Délka čepele: 14 cm
- Celková délka: 25,5 cm
- Značka materiálu čepele: AUS-8
- Tvrdost: 58 HRC
- Povrch čepele: povrchová úprava stonewash
- Barva rukojeti: chrome, černá