KAIJU Nůž na ovoce a zeleninu 7,8 cm

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

 

Samura Kaiju nůž na ovoce a zeleninu s krátkou čepelí o délce 7,8 vyniká tradiční japonskou geometrií. Typická je páteř, která sestupuje ke špičce. Tento praktický nůž je nepostradatelným pomocníkem každé kuchyně. Využijeme ho při přípravě zeleniny a ovoce – při loupání, čištění i krájení. Ostrost čepele vydrží dlouhou dobu, a to díky kvalitní jednovrstvé oceli o tvrdosti 58 HRC. Takto vyrobená čepel je rovněž odolná vůči korozi.

Doporučujeme ruční mytí.  

 

Celková délka:    18,4 cm
Délka čepele:     7,8 cm
Hmotnost:          63 g

 

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení:

http://files.atranet.cz/samura.zip

• Hmotnost: 63 g
• Materiál čepele: kovaná
• Materiál rukojeti: Dřevo
• Záruka: 2 roky
• Mytí: nelze mýt v myčce
• Název kolekce: KAIJU
• Typ nože: nůž na ovoce a zeleninu
• Délka čepele: 7,8 cm
• Celková délka: 18,4 cm
• Značka materiálu čepele: AUS-8
• Tvrdost: 58 HRC
• Povrch čepele: nepotažená
• Barva rukojeti: Dřevo