Samura DAMASCUS Šéfkuchařský nůž GRAND 24 cm
Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura Damascus šéfkuchařský nůž GRAND s délkou čepele 24 cm je jakousi větší a lepší obdobou šéfkuchařského nože. Tento nůž budete mít dennodenně v ruce a využijete ho ke všem kuchyňským činnostem, ať už jde o sekání, porcování, drcení či krájení. S čepelí dlouhou 24 cm jde o nejdelší nůž z produktové řady Damascus. Nože v sobě snoubí tradiční japonské postupy a moderní evropskou technologii. Ostření obou stran je v úhlu 16–18°. Šéfkuchařský nůž GRAND představuje funkční a spolehlivý nástroj.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 37,8 cm
Délka čepele: 24 cm
Hmotnost: 270 g
Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.
- Hmotnost: 270 g
- Materiál čepele: Damašková ocel 67 vrstev
- Materiál rukojeti: G-10
- Záruka: 2 roky
- Mytí: nelze mýt v myčce
- Název kolekce: DAMASCUS
- Typ nože: šéfkuchařský nůž GRAND
- Délka čepele: 24 cm
- Celková délka: 37,8 cm
- Značka materiálu čepele: AUS-8
- Tvrdost: 61 HRC
- Barva rukojeti: Černo/stříbrná