Samura BAMBOO Univerzální nůž 12,5 cm
Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Samura Bamboo Univerzální nůž s délkou čepele 12,5 cm je jedním z nejvíce používaných kuchyňských nožů mezi profesionálními kuchaři. Jeho tvar i délka jsou speciálně navrženy pro snadné zpracovávání různých druhů zeleniny a ovoce, a to včetně odstranění slupky. Tento univerzální nůž si však poradí i s dalšími druhy potravin, jako jsou například sýry či uzeniny. Maximální kontrolu nad krájením zajišťuje ergonomická ocelová rukojeť a dokonale vyvážená čepel. O perfektní řezný výkon se postará bezchybné ostří. Před nechtěným posunutím nože či jeho otočením v dlani chrání jedinečný tvar nože.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 23 cm
Délka čepele: 12 cm
Hmotnost: 59 g
Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.
- Hmotnost: 59 g
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Materiál rukojeti: nerezová ocel
- Záruka: 2 roky
- Mytí: pouze ruční mytí
- Název kolekce: BAMBOO
- Typ nože: univerzální nůž
- Délka čepele: 12,5 cm
- Celková délka: 27 cm
- Značka materiálu čepele: AUS-8
- Tvrdost: 58 HRC
- Povrch čepele: nepotažená
- Barva rukojeti: chrome