Mikroplán

Řada struhadla a mandolíny Gourmet je širší třecí plocha a deset různých čepelí pro různé účinky tření – od jemného až po extra hrubé. Protiskluzové gumové zakončení a ergonomická, na dotek příjemná rukojeť „soft touch“ zajišťují pohodlí a stabilitu.

Mandolína na zeleninu Julienne se snadno ovládá. Čepele z nerezové oceli zajišťují mimořádně rovnoměrné, dlouhé, tenké a rovnoměrné proužky Julienne. Zvláště se doporučuje pro přesné řezání: mrkev, cuketa, zelí, brambory, jablka, hrušky. Pro odírání malých potravin doporučujeme použít ochranný nástavec MC-45057 (k zakoupení samostatně), který umožňuje snadné tření a zároveň chrání prsty před pořezáním.

Výrobky jsou přesně a rovnoměrně řezány, bez trhání a třepení, díky čemuž je aroma a chuť zachována a neztrácí cenné vlastnosti „dobývání“ chuti připravovaných pokrmů nebo dezertů. Řezání i těch nejtvrdších produktů nevyžaduje zvláštní úsilí. Mandolína je lehká a pohodlná při mytí. Lze ji mýt v myčce, ale pro zachování nejlepších řezných vlastností se doporučuje ruční mytí.

Mezinárodně uznávaná americká firma Microplane je výrobcem s 50 lety zkušeností, který při výrobě struhadla použil technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně pro tvorbu ultra ostrých řezných hran. Malé zuby se chovají jako extrémně ostré nože pro přesné krájení ingrediencí. Netrhají a nedrtí výrobky jako většina běžně dostupných „lisovaných kotoučů“. Tyto speciální čepele zajišťují, že se jídlo nelepí ani neblokuje, ale jemně klouže po řezné ploše, což zajišťuje vynikající výsledky oděru na jemné třísky a nitě a výrobky vlhké na buničinu.

Microplane® je celosvětově uznávaná společnost profesionálních kuchařů a nadšenců do vaření.

VLASTNOSTI PRODUKTU

• materiál – nerezová ocel, plast
• čepele pro obzvlášť rovnoměrné, dlouhé, tenké a rovnoměrné proužky Julienne
• snadná manipulace díky pevné čepeli na krájení, která nevyžaduje nastavení
• technologie fotoleptání – odolné, velmi ostré čepele z nerezové oceli
• ergonomická protiskluzová rukojeť pro bezpečné držení struhadla
• rukojeť s otvorem pro zavěšení
• gumová špička chrání před poškrábáním pracovní plochy
• pohodlné čištění: stačí opláchnout pod tekoucí vodou a nechat uschnout
• lze mýt v myčce, pro zachování nejlepších řezných vlastností se však doporučuje ruční mytí
• snadné a bezpečné uložení: Opakovaně použitelné ochranné pouzdro (není vhodné do myčky)
• lehká a pohodlná, nevyžaduje použití velké síly
• dlouhá/široká čepel poskytuje vysoký třecí výkon
• třecí plocha: 12,6 cm x 6 cm
• vyrobeno v USA
• určeno zejména pro strouhání: mrkev, cuketa, zelí, brambory, jablka, hrušky
• v řadě GOURMET je k dispozici 10 různých typů čepelí
• kompatibilní s ochranným krytem pro abraziva malých výrobků (MC-45057)

Kód produktu:MC-45041 Kód EAN:98399450414 určení :cuketa, jablka, zelí, mrkev, brambory Délka (cm):31 Výška (cm):3 Šířka (cm):7.5 Linka:Gourmet Materiál:nerezová ocel / plast Značka:Microplane Barva:černá

• Kód výrobce: MC-45041